O bolo de milho verde de lata é um clássico brasileiro que, com alguns truques, pode ser preparado com grande facilidade e rapidez. O segredo está em usar o liquidificador, que permite que os ingredientes sejam misturados de maneira homogênea e sem esforço. Com esse método, o bolo de milho verde de lata sai com um sabor e textura incríveis.
Ingredientes
Para preparar o bolo de milho verde de lata no liquidificador, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo de soja;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 1/2 xícara de leite.
Modo de Preparo
Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Enquanto isso, abra a lata de milho verde e coloque o conteúdo em um recipiente. Bata os ovos no liquidificador, adicionando o óleo de soja e o leite aos poucos. Desligue o liquidificador e adicione a farinha, o açúcar, o sal e o fermento à mistura. Acrescente, por último, a lata de milho verde e bata por alguns segundos até obter uma massa homogênea.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa no recipiente. Leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, até que o bolo esteja dourado. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas e Variantes
Você pode incrementar o bolo de milho verde de lata adicionando outros ingredientes. Uma ótima opção é misturar uma xícara de queijo ralado, ½ xícara de ervilha ou milho congelado e uma colher (sopa) de pimenta do reino. Outra boa sugestão é adicionar ½ xícara de uvas passas, ½ xícara de nozes ou castanhas e ½ xícara de cebolas em cubinhos.
Outra possibilidade é preparar o bolo de milho verde de lata no micro-ondas. Para isso, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 10 minutos. Quando estiver pronto, desenforme e sirva.
Frequenty Asked Questions
Qual o melhor recipiente para preparar o bolo?
O melhor recipiente para preparar o bolo de milho verde de lata é uma forma de fundo falso, com aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Qual a diferença entre o bolo de milho verde de lata e o bolo de milho verde caseiro?
A principal diferença entre o bolo de milho verde de lata e o bolo de milho verde caseiro está na forma como o milho é preparado. Para o bolo de milho verde de lata, o milho é cozido em água fervente antes de ser adicionado à massa. Já para o bolo de milho verde caseiro, o milho é cozido na própria massa, o que garante um sabor mais intenso.
Como saber se o bolo está pronto?
Para saber se o bolo de milho verde de lata está pronto, você pode inserir um palito no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto e você pode desligar o forno.
Qual o tempo de preparo?
O tempo de preparo do bolo de milho verde de lata no liquidificador é de aproximadamente 30 minutos, sendo que o tempo de forno é de 25 a 30 minutos.
O bolo de milho verde de lata é saudável?
Sim. O bolo de milho verde de lata é uma opção saudável, pois é preparado com ingredientes naturais, como milho, ovos, farinha de trigo e açúcar. Além disso, ele pode ser incrementado com frutas, legumes e nozes, que são fontes de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
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